El Pradal: pasión por la gastronomia española.
Nuestra historia: el origen de El Pradal
La historia de El Pradal es una historia de pasión por la gastronomia española, de respeto por la cocina y de un vínculo inquebrantable con nuestras raíces. Desde nuestros inicios, el fuego ha sido nuestro lenguaje, la materia prima nuestra inspiración y la hospitalidad nuestra razón de ser. Lo que nació como un proyecto con alma de parrilla ha evolucionado con el tiempo, manteniendo intacta su esencia, pero explorando nuevas formas de sorprender y emocionar a nuestros comensales.
Orígenes: el recuerdo que nos inspira
El nombre El Pradal es un homenaje a los paisajes que marcaron nuestra infancia: los prados, la naturaleza y el hogar familiar. Esa conexión con la tierra nos ha guiado siempre, llevándonos a una cocina honesta, en la que el producto es el protagonista.El nuevo espacio de El Pradal nace de esa misma inspiración, rindiendo tributo al viaje, al descubrimiento y alos lugares que han marcado la historia de la gastronomía.Desde el icónico Café Verandah del Titanic hasta la elegancia de los grandes restaurantes del Shanghái de los años 30, cada rincón del nuevo restaurante está pensado para transportar a nuestros clientes a un lugar único, donde el tiempo se detiene y la experiencia cobra vida.
Filosofía culinaria: compromiso con la gastronomia española de calidad
En El Pradal, creemos en una cocina con identidad, basada en el respeto absoluto al producto y en el dominio de la parrilla como eje central. Nuestro compromiso es con la calidad, con el sabor puro y con la reinterpretación de platos que combinan tradición y vanguardia.Trabajamos con proveedores que comparten nuestra filosofía, seleccionando ingredientes que hablen por sí mismos, para luego transformarlos en platos que despierten los sentidos.
HISTORIA
Orígenes: el recuerdo que nos inspira
El nombre El Pradal es un homenaje a los paisajes que marcaron nuestra infancia: los prados, la naturaleza y el hogar familiar. Esa conexión con la tierra nos ha guiado siempre, llevándonos a una cocina honesta, en la que el producto es el protagonista.El nuevo espacio de El Pradal nace de esa misma inspiración, rindiendo tributo al viaje, al descubrimiento y alos lugares que han marcado la historia de la gastronomía. Desde el icónico Café Verandah del Titanic hasta la elegancia de los grandes restaurantes del Shanghái de los años 30, cada rincón del nuevo restaurante está pensado para transportar a nuestros clientes a un lugar único, donde el tiempo se detiene y la experiencia cobra vida.
Filosofía culinaria: compromiso con la gastronomía española de calidad
En El Pradal, creemos en una cocina con identidad, basada en el respeto absoluto al producto y en el dominio de la parrilla como eje central. Nuestro compromiso es con la calidad, con el sabor puro y con la reinterpretación de platos que combinan tradición y vanguardia.Trabajamos con proveedores que comparten nuestra filosofía, seleccionando ingredientes que hablen por sí mismos, para luego transformarlos en platos que despierten los sentidos.
Nuestra misión: satisfacer a nuestros clientes
Nuestro propósito es seguir evolucionando sin perder nuestra esencia. Queremos ofrecer un espacio donde la gastronomía, la estética y la hospitalidad se unan para brindar experiencias memorables. Con este nuevo capítulo de El Pradal, renovamos nuestro compromiso con nuestros clientes, con la excelencia y con la pasión que nos trajo hasta aquí.
Nuestra misión: satisfacer a nuestros clientes
Nuestro propósito es seguir evolucionando sin perder nuestra esencia. Queremos ofrecer un espacio donde la gastronomía, la estética y la hospitalidad se unan para brindar experiencias memorables. Con este nuevo capítulo de El Pradal, renovamos nuestro compromiso con nuestros clientes, con la excelencia y con la pasión que nos trajo hasta aquí.
Nuestra misión: satisfacer a nuestros clientes
Nuestro propósito es seguir evolucionando sin perder nuestra esencia. Queremos ofrecer un espacio donde la gastronomía, la estética y la hospitalidad se unan para brindar experiencias memorables. Con este nuevo capítulo de El Pradal, renovamos nuestro compromiso con nuestros clientes, con la excelencia y con la pasión que nos trajo hasta aquí.